Description
Le nom latin, Rubus Idaeus, de la framboise fait référence à la croyance des Anciens dans le fait que le framboisier était originaire du mont Ida. Pline, célèbre naturaliste romain n’imaginait pas que cet arbuste croisse ailleurs que sur ce relief crétois. Le framboisier semble pourtant être originaire de France : il pousse de façon naturelle dans les sous-bois montagneux des Alpes, du Jura et du Massif Central. Il s’agit d’un arbuste bien particulier, sorte de ronce, aux rameaux souples, plus ou moins garnis d’aiguillons.
Variétés :
Belle de Fontenay, merveille des quatre saisons, september, souvenir de Désiré, Bruneau, sucrée de Metz, surprise d’automne, Zeva, Blissy, Joan Squire, Fallgold, Baron de Wavre, Berbéranza, Héritage, Malling Promise, Malling Exploit, Malahat, Lloydd, Georges, Willamette, Gradina, Radboud, Schœnemann, Tulameen, Espéranza, Lulu la sucrée, Meeker.
Conditionnement :
Barquette 125 gr logée dans des plx 40×30 : x 8 barquettes.
Palette 100x 120 de 200 colis.
Consommation :
Fraiche en accompagnement de glace, coulis, confiture…
