Description
Un peu d’histoire :
La pêche est un fruit très ancien. Les premières traces de sa présence remontent à cinq siècles avant notre ère dans la Chine méridionale. Elle a ensuite traversé le continent asiatique pour atteindre le Moyen Orient. La Perse lui a valu son appellation Prunus persica tandis qu’en Egypte on l’apparentait au dieu du silence, Harpocrate.
Quelques siècles avant d’être popularisée chez nous, elle était cultivée par les Romains qui en distinguaient déjà cinq variétés. A partir des XVe et XVIe siècles, la France est devenue le centre de sa culture en Europe. Les plantations en espaliers se développèrent dans la ville de Montreuil et le fruit y gagna une grande popularité.
La pêche acquit ses titres de noblesse à Versailles, dans le jardin fruitier du Roi Soleil. Plus de trente variétés y furent cultivées. Parmi elles, on compte celles aux noms évocateurs tels « Belle de Chevreuse », « Belle de Vitry », ou encore « Téton de Vénus » !
Variétés des Pêches et Nectarines par ordre chronologique de récolte :
Pêche jaune : Springlady, Ruby rich, Royal majestic, Sweetfire, Vistarich, Valley sweet, +++, Sunlate.
Pêche blanche : Spring white, Laurinda, Maura, Honora, Rosalia, Kevina, Mallardance, Mallardiva.
Nectarine jaune : Early top, Super Crimson, Big heaven, Big top, Honey flamme, Fire top, Honey glo, Honey royal, Zeeglo, Mind red, Let fair.
Nectarine blanche : Queen red, Royal queen, Emmeraude, Queen glory, Ruby belle, Zephir, Big belle.
Le début de la récolte démarre le 20/25 juin.
Le conditionnement :
- Barquette 1 kg.
- Plateau litté 60×40 ou 50×30.
- Mini plx 2 kg
- Palette 100 x 120 160 colis
- Palette 80 x 120 : 120 colis
